隨著各類服務性營業網點在各城鎮區域迅速建立，由此產生的各類污水排放也日漸增多，尤其是各類飲食場所的污水，因其含污量大，且在大多情況下排放條件較差，對環境造成的威脅已不容忽視。對這類污水在排放前進行預處理已成為一項較為緊迫的課題。全自動反沖洗過濾器的應用使其得到了有效緩解。
餐廳污水中的懸浮污染質可根據其物理密度上的明顯區別分為重質微粒和輕質微粒兩類。全自動反沖洗過濾器可通過利用濾網直接攔截水中的雜質，去除水體懸浮物、顆粒物，降低濁度，凈化水質，減少系統污垢、菌藻、銹蝕等產生，以凈化水質。經全自動反沖洗過濾器處理后的水質達到了國家規定的廢水排放標準，有效的保護了環境。另外，經全自動反沖洗過濾器處理后的水源可再次回用。
全自動反沖洗過濾器工藝來對餐廳污水進行排放前預處理可以使排放水達到GB8978-88所規定的排放要求。而且因其占地小、電耗省易于被用戶接受、此外，由于排放水含有較高的溶解氧，對污水在市政管網內的進一步降解極為有利。
